Saturday, October 20, 2007

アメリカでシーフードレストランに入るということ

しつこく料理の話題を。今日はアストリアにあるギリシャ料理屋さんに出かけます。魚料理で評判のTAVERNA KYCLADESというレストランです。ちなみにアストリアにはギリシャ料理屋さんがたくさんあります。 頼んだのは、前菜からFried calamari, grilled Octopus そして魚料理から grilled whiting。そう、もうお気づきになったかもしれませんが、メニューを解読するのが一苦労なのです。Whiting は鱈(たら)に当たるのだそうですが、出てきたのは日本の鱈よりもだいぶ小振りなものでした。 Red Snapper ぼら sword fish かれい